Plnicí stroj na víno, Plnící stroj na likéry

Shrnutí

Víno je alkoholický nápoj typicky vyrobený z fermentovaných hroznů. Kvasinky spotřebovávají cukr v hroznech a přeměňují ho na etanol, oxid uhličitý a teplo. Likér nebo lihovina je alkoholický nápoj vyrobený destilací zrn, ovoce nebo zeleniny, které již prošly alkoholovým kvašením. Příklady likérů zahrnují brandy, vodku, absint, gin, rum, tequilu a whisky.

VKPAK nabízíme: plnicí stroje, etiketovací stroje, uzavírací stroje a další zařízení pro doplnění našich plnicích strojů. Vytvořili jsme řadu produktů zcela zaměřených na stáčení vína. Zde diskutujeme pouze o průmyslové zařízení na stáčení a balení vína (včetně vína a likéru), nikoli zařízení výrobního procesu.

Úvod do materiáluBěžný typ nádoby na víno a alkoholVýběr plnicího strojeVýběr uzavíracího strojeVýběr etiketovacího strojeVyplňování poznámekPomocné vybaveníPracovní videoKontaktujte násMůžete chtít

Víno je alkoholický nápoj typicky vyrobený z fermentovaných hroznů. Kvasinky spotřebovávají cukr v hroznech a přeměňují ho na etanol, oxid uhličitý a teplo. Různé odrůdy hroznů a kmeny kvasinek jsou hlavními faktory v různých stylech vína. Vína, která nejsou vyrobena z hroznů, zahrnují fermentaci dalších plodin, včetně rýžového vína a dalších ovocných vín, jako jsou švestky, třešně, granátové jablko, rybíz a bez. Většina vín se prodává ve skleněných lahvích a uzavřených zátkou. Stále větší počet výrobců vína používá alternativní uzávěry, jako jsou šroubovací uzávěry. [Z Wiki]

Alkohol nebo lihovina (také tvrdý likér nebo destilovaný alkohol) je alkoholický nápoj vyrobený destilací obilí, ovoce nebo zeleniny, které již prošly alkoholovým kvašením. Destilační proces koncentruje kapalinu, aby se zvýšil její objem alkoholu. Stejně jako jiné alkoholické nápoje se alkohol obvykle konzumuje kvůli psychoaktivním účinkům alkoholu. Alkohol může být konzumován samostatně, typicky v malých množstvích. V nezředěné formě jsou destilované nápoje často mírně sladké, hořké a typicky poskytují pocit pálení v ústech se silným zápachem po alkoholu; přesná chuť se liší mezi různými odrůdami likéru a různými nečistotami, které dodávají. [Z Wiki]

Víno

Na trhu je široká škála vín a většinu obalových nádob tvoří skleněné lahve s dřevěnými zátkami, přičemž k utěsnění lahví se používá stále více kovových uzávěrů se závitem. A v Číně bude mít likér kromě skleněných lahví také spoustu krásných keramických lahví.

Většina lahví na víno jsou lahve z čirého skla, ale tvar je odlišný, zejména nádoba na likér. Kapacita uvnitř mnoha lahví se tedy bude poněkud lišit. vkpak doporučuje použití přepadových plnicích strojů.

Přepadová plnička nabízí destilátorům systém plnění po úroveň, který nabízí velké estetické výhody pro skleněné a čiré lahve, které se často používají s destilovanými lihovinami. Přepadová plnička umožní naplnit každou láhev na stejnou úroveň, i když existují malé objemové nesrovnalosti od láhve k láhvi. Jedinečné trysky přepadové plničky vytvářejí těsnění na otvoru láhve před uvolněním produktu do láhve. Jakmile kapalina dosáhne určité úrovně, produkt „přeteče“ přes vratnou trysku a zpět do nádrže plničky lahví. Palírna musí mít na paměti, že průmysl má normy a předpisy pro objem s povolenou, ale mírnou chybou. Ve většině případů se vnitřní objem lahví nebude měnit natolik, aby se dostal mimo povolený rozsah, ale existují vzácné případy, kdy výroba lahve produkuje tak široký rozsah vnitřních objemů, že přepadová náplň (nebo láhev) může nebude tou nejlepší volbou. Palírna bude chtít ověřit rozsah objemů ve svých lahvích, než spustí hromadnou výrobu, protože i s gravitačním plnivem, o kterém bude řeč níže, může velký rozsah vnitřních objemů způsobit problémy s balením.

Kromě přepadových plnicích strojů nabízíme také gravitační plnicí stroje a pístové plnicí stroje na plnění vína.

Spíše než princip plnění po úroveň, bude gravitační plnička nebo plnička píst poskytovat objemovou náplň pro destilátory. Jinými slovy, do každé láhve se uvolní stejné množství produktu. Pokud se vnitřní objemy lahví při použití gravitačního nebo pístového plnění liší, budou v lahvích patrné různé úrovně plnění. Opět platí, že s převahou čirých a skleněných lahví používaných v průmyslu to může poskytnout nevítaný vzhled, pokud je každá láhev naplněna na jinou úroveň. Stejně jako u přepadové plničky může být nádoba s malými nesrovnalostmi v pořádku, ale čiré lahve s velkými odchylkami nemusí dobře fungovat s gravitačním plnicím strojem nebo pístovým plničem.

VKPAK nabízí několik různých typů stáčecích zařízení a konfigurací se specifickými aplikacemi pro váš průmysl. Gravitační plnící systémy jsou vhodné pro plnění prakticky jakékoli kapaliny řídké až středně konzistentní viskozity. Náš gravitační stáčecí stroj je ideální pro tenké, pěnivé produkty. Přepadové plničky poskytují stejnou úroveň naplnění, takže jsou ideální pro plnění průhledných nádob, které musí mít konzistentní úroveň naplnění. Gravitační a tlakové přepadové plniva jsou navrženy tak, aby zpracovávaly tenké až středně viskózní produkty.

VKPAK stáčecí zařízení lze vyrábět v sanitárních konfiguracích, aby vyhovovalo široké škále aplikací. Náš sanitární stáčecí stroj je navržen s rychloupínacími armaturami, ventily a čerpadly, které lze použít tam, kde je to potřeba. Všechny nádrže mají přírubové rychlospojky, takže plnicí stroj lze snadno a důkladně vyčistit.

Nabízíme také možnosti plnění lahví pro nebezpečné prostory, kde je požadována klasifikace třídy 1 divize 1 kvůli výbušným výparům. Tento typ plnicího stroje se vyznačuje vyčištěným ovládacím krytem, dopravníkovým pásem rozptylujícím statickou elektřinu a utěsněnými motory, které pomáhají zabránit vznícení těchto par.

Stroj na uzavírání lahví na víno a alkohol, obvykle si vyberte následující zařízení, konkrétní výběr stroje musí být založen na tvaru uzávěru, velikosti, způsobu uzávěru.

Stroj na etiketování lahví na víno a alkohol, obvykle si vyberte následující zařízení, konkrétní výběr stroje musí být založen na tvaru nádoby, velikosti nádoby, velikosti štítku, abyste se rozhodli.

Balicí stroje pro vinařský a likérový průmysl jsou poněkud konzistentnější, než mohou být pro jiná průmyslová odvětví. I když existují určité variace a rozhodně výjimky, láhve, uzávěry a etikety používané projekt od projektu budou často velmi podobné. Například většina destilátorů plní produkt do 50 ml, 375 ml a 750 ml lahví spolu s 1litrovými a 1.75litrovými nádobami. Láhve mohou být skleněné nebo plastové, ale materiály obvykle nemění typické velikosti. Mnoho skleněných lahví bude uzavřeno korkem nebo T-korkem, zatímco plastové nádoby budou běžně používat šroubovací uzávěr. Etikety pro většinu lahví, s výjimkou 50ml, mají tendenci být aplikovány na přední i zadní stranu lahví. Pomocí každé z typických komponent popsaných výše se můžeme podívat na nejběžnější balicí stroje používané palírny.

Plnicí stroje

víno a likér jsou často baleny v průhledných nádobách, ať už skleněných nebo plastových. Jednou z nejlepších možností pro čisté nádoby je přepadová plnička. Na rozdíl od zařízení, které se může plnit objemem nebo čistou hmotností, přepadový plnič zajišťuje, že každá láhev je naplněna na stejnou úroveň, i když se vnitřní objem může mírně lišit láhev od láhve. To umožňuje, aby byly lihoviny umístěny na polici s konzistentní úrovní naplnění, což dodává produktu a balení estetickou hodnotu. Zatímco někteří lihovarníci se mohou rozhodnout pro gravitační plničku nebo pístovou plničku k plnění produktu podle objemu spíše než podle úrovně, přepadový plnicí stroj je zdaleka nejoblíbenější plnicí zařízení vyráběné společností VKPAK pro víno a likér.

Uzavírací a zátkové stroje

Pravděpodobně nejběžnějším strojem na uzavírání lahví ve vinařském a likérovém průmyslu je zátkový stroj. Částečně kvůli nárůstu řemeslných lihovarů, které nejčastěji používají skleněné láhve s T-zátky, tyto stroje používají skluz k dodání uzávěrů podobných korku do láhve a obvykle je utěsní, aby se vytvořilo těsnění. Lihovarníci používající plastové lahve pro své lihoviny mají tendenci se více přiklánět k uzávěrům se závitem nebo šroubovacím typem. Pro tyto uzávěry budou automatické linky pravděpodobně používat vřetenové uzávěry, zatímco menší palírny mohou používat ruční nebo poloautomatické uzavírací stroje. Jako v každém odvětví bude uzávěr určovat typ uzavíracího stroje, ale zátkový uzávěr a vřetenový uzávěr jsou pravděpodobně nejběžnější.

Zařízení pro označování

Předpisy pro víno a lihoviny často vyžadují, aby byly na určitém místě na láhvi umístěny určité informace, jako je obsah alkoholu, zdravotní varování a jméno dovozce nebo stáčírny. K prezentaci takových informací se ve většině případů používají štítky. U většiny typických velikostí lahví uvedených na začátku tohoto článku budou k prezentaci požadovaných informací použity přední i zadní štítky spolu s logy, názvy značek a dalšími. Výjimkou z pravidla jsou 50ml lahvičky, které často používají obalový štítek aplikovaný kolem celé lahvičky. Etiketovací zařízení bude vyrobeno tak, aby umisťovalo štítky podle požadované orientace destilátoru, přičemž jeden není nezbytně nutný přes druhý.

Všechna výše uvedená zařízení mohou být postavena pro automatickou i poloautomatickou výrobu, aby vyhovovala specifickým potřebám jednotlivých lihovarů. Na balicích linkách vína a lihovin lze také nalézt další vybavení, jako jsou oplachovací stroje pro kontrolu kvality, dopravníky pro automatické systémy, zařízení pro plnění lahví a akumulační zařízení včetně otočných stolů a balicích zařízení pro přípravu beden nebo jiných kontejnerů na více lahví pro přepravu. linky na víno a lihoviny mohou dokonce obsahovat kombinaci automatického a poloautomatického zařízení, protože každý projekt stáčení se bude lišit od dalšího. Analýza cílů a růstu lihovaru může pomoci určit nejlepší řešení pro každého daného balírnu vína a lihovin.